下午,两个四年级的小朋友来问我:小雨老师,泉州有什么特产? 泉州有哪些公园?想不到自己一下子蒙了,心里暗自嘀咕:我不是泉州人,如何知道呢?可,这话怎么能出口?

借助网络,才有机会细细品味欣赏----泉州地区的特产:

德化瓷器:

福建德化所产的瓷器,始于宋代，明代后得到巨大发展。以白瓷塑佛像闻名。瓷质作乳白色，洁白晶莹。产品以瓶、罐、杯、盘等日用瓷器为主，兼有雕塑艺术的陈设瓷器，多用贴花、印花、堆花作装饰，畅销国外。

惠安石雕:

惠安石雕是以硬质的青石料为主要原料的传统雕刻艺术，主要流传在福建省泉州地区的惠安县，成品多用于建筑装饰。惠安石雕具有强烈的民族性和鲜明的时代性，作为南派石雕艺术的代表，较早地传播到海外，在东南亚等地备受推崇。在国内，它与曲阳石雕齐名，"南有惠安，北有曲阳"之说在石雕界广为流行。特别是花岗岩雕刻工艺在惠安得以发扬光大，惠安石雕种类包含圆雕、浮雕、影雕、镂空雕等，生产工艺在传统工艺的基础上，成功吸收国外先进的生产设备与工艺，形成完整的产业体系，精美绝伦的石雕产品分布世界各地。用中国雕塑界的"泰山北斗"钱绍武老先生概括的一句话：惠安石雕传统工艺已达到炉火纯青的境界。

安溪铁观音:

铁观音，茶人又称红心观音、红样观音；既是茶叶名称，又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，萌芽期在春分前后，停止生长期在霜降前后，一年生长期7个月。有“好喝不好栽”之说。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一，是制作乌龙茶的特优品种。

铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚五。其树性稍�停�叶呈椭圆形，叶厚肉多，叶片平坦展开，适宜制种铁观音茶。

永春老醋:

　　　又名乌醋,是福建省传统名特调味佳品，与山西老陈醋、镇江香醋、四川保宁醋并列“中国四大名醋”。
它酸中微甘，香味醇厚，色泽棕黑，故又称为乌醋。用它调拌食物，能发出沁人的甜酸味，从而增进食欲。它不仅是质地优良的调味品，而且具有开脾健胃、祛湿杀菌的功能，久藏不变质，且色味品质更佳。故居家百姓常备老醋食用或防患，亦作为礼物馈赠亲朋好友。

石狮红膏蟹:

　　　红膏蟹主要产地为石狮市蚶江镇石湖村，位于晋江和洛阳交汇入海处，淡水与咸水交融，很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美，营养丰富，浑身膏红，故名“红膏蟹”。食用时，既可整只放在锅里清炖；也可切成段，用葱油，掺些豆油、酱醋煎煮；也可选其肉、取其膏配料煎炒。不论何种煮法，都是良好补品。

..............泉州地区有太多的特产,一下子哪能看得过来?我们去游山玩水逛公园吧!两个小朋友十分赞同.

泉州的公园真不少!

风景旖旎的东胡公园:

泉州东湖公园建在古泉州十大胜景之一的“星湖荷香”遗址。唐代湖面曾达4000多亩，有二公亭、东湖亭，宋时添波恩亭，湖中垒土七墩，如星斗、遍植荷花，遂成星湖荷香胜概，明时又加揽古亭。由于唐被贬宰相姜公辅、以及与韩愈同登龙虎榜的开闽进士欧阳詹等名士，曾在此活动而闻名于世。

婀娜多姿的西湖公园:

泉州西湖公园位于市区西北部清源山南麓，是西北洋滞洪排涝工程的重要组成部分。西湖面积达１００公顷，其中水域面积８２．２８公顷，广场道路面积１．７２公顷，绿化面积１６公顷，种植树种达２００多种。西湖繁花锦簇，波光潋滟，与清源山自然接壤，清源山秀丽翠绿的山色与西湖浮光荡漾的美景相得益彰，湖光山色浑然一体，极具园林之美，是市区具有良好生态环境的湖上园林。

自然质朴的森林公园:

泉州森林公园位于丰泽区东海镇，西至大坪山，东达后渚港泉州湾，南邻通港路，北含洛阳江入海口，总控制面积547.1公顷。公园建设依托大小桃花山、泉州湾河口湿地保护区等海滨资源和泉州古城史迹，突出历史文化名城、著名侨乡、海上丝绸之路起点、世界宗教荟萃等特色，将建成由奇石、江河、湿地、海鸟、古迹遗址、森林等资源构成的山清水秀、景色宜人的自然生态园。

英雄流芳的郑成功公园:

郑成功是我国伟大的民族英雄，名森、字明俨、号大木，福建省南安石井人.郑成功一生最伟大的功绩是收复台湾，驱逐荷兰侵略者和大规模开发台湾.

郑成功文化公园，位于与清源山风景区毗邻的大坪山区域内，计划投资5000万元，将建成为集景观、休闲、娱乐、锻炼于一体的重要场所，是2004年泉州市政府年度城建重点项目。最高点海拔132米，公园核心主雕朝南，面向泉州湾出海口，与清源山、大坪山、桃花山走向基本一致。

中山公园.......江滨公园.......

两个小朋友围在我的身边,大家看得一脸惊喜.

泉州特产名扬海外;泉州古城美丽温柔.自己之所以喜欢这里更是因为她的四季如春.

文章来源：小雨