四木土子
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冬至   [阅读:] [随笔札记] 2005-12-22

今天全年中白日最短。也可能太阳于我们北半球的人来说,是最吝啬的一天。

因此,真想趁着这光照最短的一天,能干些事。当懒洋洋的太阳,即将如守财奴一样收起他最后的金子时,我还在大街上满无目的地游荡,还没找到一件令我感兴趣,或者说有意义的事做。

大街上弥漫着一股羊膻味。不知起自何朝何代,我们这儿的人们流传着在这一天吃羊肉。老首、少童都会说,“冬至羊肉当人参。”就是说,在冬至这一天吃下去肚里的羊肉,如人参一样能补养身体。

集市上的羊肉摊上挤满了人,尽管今天比往日羊肉价格要贵三分之一以上,但买羊肉的人根本就不问价格,只要抢到手,数了钱拿着就跑。仿佛不是羊肉价上涨了,而是人参在大甩卖,不抢着一点,就会后悔一辈子似的。

酒店里也到处在打着羊肉招牌。当然,在自己家里或在城里的酒店里吃羊肉的人,身份还大多是一般的,如我一样,是没什么钱、没什么地位的人。有钱人,有身份的人都去一个叫水岭的地方了。

水岭的羊肉好吃,很出名。应是方圆几百里、或者说是两省四市都大有名气。

水岭,是越城岭余脉的一道山脊。那儿青石峻峭,林木秀美,水草丰饶。可能是得益于这特别的环境,人们都认为这儿出产的羊肉是没有地方能比的。而就特以在水岭乡政府所在地做出的菜肴味道更佳。

年年如此,在冬至这一天来这儿吃羊肉的人,使得这个小镇人满为患,络绎不绝。酒店里、农家里摆满了羊肉酒席,街道上、公路旁也到处都是。在这儿预订酒席已没有了意义,在这儿是一种流水席,吃了走,走了马上就有吃的人来抢位子,没有人下力抢位子、掏银子,你就是等上一天也是枉然。

近年就有了一种说法,说有高人指点,其实到水岭吃冬至羊肉,也不一定非得要冬至正日这一天,前三后四都可以的,这样算来就是八天时间了。尽管有了八天的长时间跨越,吃的人还是多得不得了。我在这种时间去,真还有些没有福分。

今天无事,我问了好多人,“冬至羊肉当人参”,这话有什么科学依据或在民俗上有些什么去处?没有人能说得清。

想起了二十多年前,我和良兄出差到上海。那也是个冬至日,恰巧也正是遇上洋人过圣诞。那时我根本还不知圣诞是个什么节日,但在那曾有十里洋场之称的大上海,已有很浓的圣诞氛围了。南京路上的商家店铺都摆上了圣诞老人和圣诞树。使我更感意外的是,不少地方,与圣诞树和圣诞老人立在一起的还有一块大招牌,上书“冬至进补,春来打虎。”在商店面前或许多临时占地为铺的地方有不少人在出售人参。联想到冬至日,大上海人卖人参的这句招牌语,我想可能人们自古就认为冬至这一天进补很有益处。旧时,只是大都市的富贵人家多,能卖得起人参。而乡下人卖不起,可也希望来年春到之时有个好的身体,就求次而吃羊肉了,羊吃山上百草成肉,能补身体当然是很有道理的。(不知北方有些地方吃饺子也是不是同一个道理。)那个冬至没有太阳,一直在下着密密麻麻的雨,跑了一整天,很累,住在一个小招待所里,又冻得无处安身。摸了摸身上的钱包,我们一咬牙,也想学学大都市里的人,就想到“进补”了。我们买不起人参,但可以都吃一点呀。于是,跑到一家小酒店里点了几个菜,要了一箱黄酒,美食起来。

那个冬至,我们喝醉了。花了我们两人一个月的工资,事后确实有些舍不得。但我们也没有过多的后悔。因为,那天的“进补”,真的让我们在第二年劲头倍增、身体棒棒!

而在今日,在这个冬至,我有钱买得起人参了,可我压根儿没有想到去买人参。我也可以吃一顿羊肉,虽然不能去水岭吃那有名的羊肉,但我可以到一家城里的酒店里去吃,也可以自己在家里做。然而,我一点兴趣也没有了。

我今天没有吃羊肉,沾也没有沾。

也许,我的营养已经过剩,不需要进补了。

也许,到了这个时代,有了虎劲也无处可使了。就如今天,明知白天最短,可在最短的日子里我到处找事,可还是无事可做。

这时,抬头看城市的天空,应该没有云层,月亮还没有出来,只有几颗星星在辽远的苍穹里耀武扬威。。。。。。

文章来源:自写


四木土子
2005-12-22 22:13:00 晴

(15) 1 0 献花/扔蛋
楚紫寒 2005-12-29 10:51:00   [回复]  
好久不见了
好吗?
蓝色天宇 2005-12-29 7:38:00   [回复]  
冬至,您哪不吃汤圆吗??
久违的心 2005-12-26 10:26:00   [回复]  
:)冬至天,我似乎也无所事事地过了~~~~~呵,问声:近来可安好?!
醉林 2005-12-25 10:50:00   [回复]  
那水岭啊,给我留下的是一腔酸楚,每到冬至,我会远离羊肉.就在今年的这一天,我到冷水滩赌了一天牌(输了300多),但我很舒坦,人啊一生,就是赌博,输了就输了,不愿睹服输是不行的,我打算早点离岗.
呵呵,说这些干吗.今天是圣诞节了,我上来看看,祝哥和嫂子快乐!
心之泉 2005-12-25 0:22:00   [回复]  
你说的可真热闹啊,跟过大年似的~

人民生活水平提高了,是节就得过拉~~:)
俺跟你一样,一样没有吃那东东~
秋江明月 2005-12-24 20:47:00   [回复]  
冬至羊肉当人参,好吃又实惠,但并不是非要那一天抢着吃哦.
临风对月99 2005-12-24 20:35:00   [回复]  
呵呵,我们荆州的几个网友在冬至的前一天聚在一起为三每大哥接风,就是保国大哥请我们吃的羊肉火锅!但吃的时候我还不知道有冬至吃羊肉的习俗呢!四木兄似乎有些感叹年华的逝去,有些无聊的茫然!心情在冬至的这天有些寂寥哦~送花一朵,祝四木兄圣诞快乐!
躲在睡莲下的小鱼儿 2005-12-24 19:44:00   [回复]  
去年的这个时候,你写过一首诗“冬韵”,还配了一幅很美的图片。想想时光老人走的真快,转眼又是一年冬至到。祝好!
宝儿* 2005-12-24 0:14:00   [回复]  
呵呵,要吃羊肉,想吃羊肉串,想想口水都要流出来了!
曾经沧海难为水, 2005-12-23 21:43:00   [回复]  
有这么多朋友的友情温暖你,这个冬至不再寒冷:)
瑶琴1 2005-12-23 17:20:00   [回复]  
品位生活
品位心情
品位你的冬至......
清景流华 2005-12-23 14:18:00   [回复]  
都说胃寒要吃羊肉,我却是从来不吃,尽管胃痛的要命。
水上清风 2005-12-23 10:16:00   [回复]  
何惧秋来霜打叶,
任凭冬至雪摧枝,
长空回雁传春讯,
笑对云天暮霭迟。

冬至吃羊肉进补都是各地的习惯吧!~~呵呵~~

安慧_ 2005-12-23 0:25:00   [回复]  
嘻,哥,那就等着到草原来,请你和姐姐吃上好的羊肉,让你一醉方休!

我们这里下午4点天已黑了,我每次到舅舅家都是用手电照路的,捱过这一段,春天就要来了,愿哥安然走过冬天,幸福与快乐伴你前行。。。。。。

易水悲歌 2005-12-22 23:04:00   [回复]  
等月亮亮起来,星星就黯淡了。